Terrazas

TERRAZAS

Llega el buen tiempo, y por consecuente, empieza la temporada de las terrazas.

Una de las enormes ventajas que ofrece tener una terraza en tu negocio, es el propio hecho de contar con dos salones en tu propio restaurante, y por lo tanto, ofrecer una mayor cavidad de público.

Las terrazas sin duda, son un reclamo para el público. Son una alternativa, en ocasiones mejor, al disfrute de la consumición en el interior.

No obstante, la terraza es la “punta del iceberg” de un restaurante; es el primer espacio que el cliente observa desde la calle y por lo tanto, es la primera toma de contacto del cliente con el restaurante, así pues, esta área no debe ser menos importante que el salón interior, y ha de tener una imagen que represente la identidad del restaurante y sobre todo, que pueda atraer al público. 

Para lucir una terraza, lo más importante es la comodidad y seguridad del cliente, ya que normalmente existen ciertos factores climáticos que pueden impedirlo como la posición del sol, las rachas de viento, las bajas temperaturas y las precipitaciones.

Para ello es necesario equipar tu terraza en las mejores condiciones, empleando así, las herramientas necesarias como el uso de tarimas para aportar la estabilidad necesaria que necesita el pavimento de la calle y vestir la calzada o el espacio que ocupe tu terraza.

tarima 

tarimas

Parasoles

También es necesario dotar de los parasoles, que crean el espacio de sombra que necesita la terraza y así contrarrestar la radiación solar, para que el cliente pueda estar cómodo y no padezca  del exceso de iluminación solar y de las altas temperaturas. 

paraviento

parasol

Paravientos

Para la protección del frío invernal y de las rachas de viento, es necesario que la terraza cuente con un paraviento de metacrilato que mantenga la temperatura en el interior de la terraza, con la colaboración de estufas, y que a su vez, el propio paraviento ofrezca cierto nivel de insonorización respecto al sonido ajeno a la terraza, como el del tráfico, y que aumentará, aún más, la comodidad del público. 

paraviento


paraviento

Sillas y Mesas

También es importante equiparse de sillas y mesas, fabricadas con un buen material que pueda garantizar el mantenimiento en el exterior, como el Polipropileno, Textilene o Aluminio para las sillas; y el Compacto Fenólico, Werzalit y maderas preparadas como el Pino de Suecia o la madera de Teka, para los tableros de las mesas. 

mobiliario hosteleria

mobiliario hosteleria

Separadores de Metacrilato

Sin embargo, dentro del marco de protección en la terraza; el mundo afronta una situación de epidemia, por lo que se traduce en un nuevo reto en cualquier departamento comercial, así pues, existen ciertas soluciones para garantizar la protección y seguridad del cliente dentro de un establecimiento hostelero, como el uso de separadores de metacrilato, o los propios paravientos, mencionados anteriormente, que con una buena elaboración, puede ser también, un complemento decorativo en cualquier área, además de un complemento de protección. 

paraviento velvet

paraviento velvet

 

Restaurante Unoom

En esta ocasión, hemos tenido el placer de realizar un lavado de imagen a uno de los grandes restaurantes de la zona de La Nucía.

Como se puede observar en las imágenes, uno de los aspectos a destacar de la decoración de este espacio son los vetanales los cuales, además de crear una conexión visual con la naturaleza, aportando un ambiente totalmente cálido; permite el acceso, durante gran parte del día, de una importante iluminación natural que en todo lugar, como ya hemos mencionado en otras publicaciones, siempre es una gran ventaja ya que provoca una mayor vitalidad, crea mayor una mayor amplitud y permite que luzca, aun más, los colores del mobilario.

Por ello, en esta instalación se ha optado por una combinación de colores en el mobiliario para potenciar una vitalidad en el ambiente.

Así pues, debido a la gran calidez que aporta la iluminación, se ha podido aprovechar para hacer un uso de materiales fríos como es el polipropileno, en las sillas, y el compacto fenólico y el aluminio en las mesas.

Sin duda son materiales de alta durabilidad para restaurantes “batalleros”, es decir, para esos lugares con un gran tránsito de gente. Materiales fáciles de limpiar, con protección a los rayos U.V, y resistentes a los contínuos usos diários.

Cafetería Mody

Nueva cafetería en el centro de Alicante. Ambientada al más puro estilo vintage.

Techos altos, paredes lisas y con color, pilares de ladrillo con efecto desgastado, lámparas artesanales y tapizados en los productos, cumplen una fantástica concordancia de colores y materiales en este nuevo espacio.

Los tapizados sin duda, además de crear una mejor imagen al producto, son una gran opción para ofrecer una comodidad al cliente, y además, son una muy buena alternativa para aquellas personas que no puedan aprovechar los bancos, puesto que son éstos, de donde nace gran parte de la imagen del local.

Como se puede observar, la cafetería ofrece varias alturas, creando así, diversos ambientes para todo tipo de público que pueda tener diferentes actitudes y pueda buscar formas distintas de estar.

Así pues, la creación de distintos ambientes siempre es un plus extra, que Cafetería Mody ofrece junto con una gran decoración para ofrecer el mejor ambiente vintage.

Cafetería Pause

Naturaleza y color. Así es la nueva cafetería de la ciudad de Alicante.

Un estilo industrial libre que no deja indiferente a nadie; con una amplia altura, una gran iluminación natural, y una armonía perfecta entre el metal, la madera y los tonos pasteles, consiguiendo aportar la calidez adecuada para el cliente.

Aprovechando su gran altura, esta cafetería consta de dos plantas, para así poder aprovechar al máximo su espacio y ofrecer una mayor cavidad.

También podemos observar como este espacio consta de una iluminación de lámparas LED colgantes, con un diseño original y de un baja intensidad para cumplir más una función decorativa que una cuestión de iluminación, ya que la principal característica que tiene esta cafetería, es la gran entrada de iluminación natural entre sus ventanales.

Restaurante Marco-Polo

Este restaurante, de aire industrial, tiene tres espacios totalmente distintos en el interior, ofreciendo así tres actitudes diferentes para tres públicos distintos.

Banco Vouga

El local está caracterizado por colores cálidos en el mobiliario; una zona de asientos corridos para los grupos de personas, o para aquellos que buscan intimidad o una mayor comodidad.

Silla Adam

En otra zona, nos encontramos sillas tapizadas en poliuretano para ofrecer calidad en el ambiente y sobre todo, para mantener la línea de la comodidad junto con los bancos.

Mesa X
Taburete Trap
Iluminación Interior

Y una tercera zona donde podemos ver mesas altas y taburetes, ofreciendo una perspectiva más informal y manteniendo la comodidad y la calidad con asientos tapizados y madera de Fresno en todas las mesas.

Además, podemos ver como las tres zonas cuentan con diferentes líneas de iluminación. Todas ellas mantienen un estilo nórdico e industrial y con un colorido ámbar, guardando así las apariencias de calidez que posee el ambiente.

Sillón Sicilia
Mesa Kos

En la zona exterior, cuenta con una amplia terraza caracterizada con un diseño elegante con mesas de compacto fenólico y sillones en aluminio junto con un cojín de Olefin, para así ofrecer esa comodidad constante que habita en cada punto del restaurante.

Tendencias en el mobiliario de un restaurante

El sector de la hostelería se esfuerza por ofrecer a los clientes un servicio de calidad con platos cada vez más innovadores o apostando por las nuevas ideas sobre platos tradicionales. Pero en la actualidad los clientes desean algo más que la satisfacción a nivel culinario y la clave se encuentra en la decoración del establecimiento. En la era de las redes sociales es necesario ofrecer a los clientes espacios con mobiliarios cuidados y con diseños atractivos.

El mobiliario de hostelería resulta clave para el éxito de un negocio. Hay que elegir qué línea de colores o qué ambiente se desea crear o transmitir y adquirir mobiliario que potencie la imagen del negocio. Pero, ¿cuáles son las principales claves y tendencias en el mobiliario de la hostelería en la actualidad?

Principales claves y tendencias en mobiliario de hostelería:

Estilo nórdico y funcional

El estilo nórdico está presente en gran medida en cada vez más restaurantes El diseño del local con mobiliario lineal, atractivo y con colores fríos transmite una sensación de orden y tranquilidad que favorece la estancia de los clientes en el establecimiento. El uso de sillas de metal con mesas a conjunto puede ser la clave para adoptar este estilo de decoración, pero también favorecer los espacios abiertos reduciendo las separaciones y tabiques en el interior. Es un estilo que ha demostrado su éxito en otros países europeos y que promete continuar esta senda en nuestro país.

Estilo vintage

El estilo vintage sigue siendo garantía de éxito en el sector de la hostelería años después de que este estilo se pusiera de moda. La mezcla de mobiliario de madera, el uso de tonos cálidos y envejecidos o el uso de elementos antiguos en la decoración pueden ser las claves para adoptar rápidamente este estilo. El estilo vintage aporta seriedad y estilo a cualquier establecimiento y además resulta ideal para los clientes más entusiastas de mostrar dónde está comiendo en sus redes sociales.

Mobiliario 100% madera

El uso de mobiliario de madera en todo el establecimiento es una apuesta segura para triunfar en la actualidad. El consumidor actual busca vivir una experiencia diferente en el local y por ello la calidez y el aspecto tradicional que puede aportar la madera como material resulta fundamental para ello. No solo en las sillas, mesas o taburetes de madera sino que también resulta muy interesante en los objetos de decoración del establecimiento. Jugar con maderas jóvenes y otras con aspecto más envejecido puede ser muy atractivo a nivel visual.

Diseño industrial

El diseño industrial en el mundo de la hostelería lleva años despegando pero es en la actualidad cuando más protagonismo está consiguiendo. El diseño industrial se caracteriza por el uso de elementos decorativos como lámparas de metal, bombillas tradicionales de gran tamaño o estructuras decorativas de metal que recuerden a una fábrica, pero también por el uso de mobiliario de hostelería de diseños metálicos en tonos ocres o envejecidos.M

Detalles decorativos únicos

La publicidad es poco efectiva en la actualidad en el mundo de la hostelería, pero el poder que tiene una publicación en Instagram con una foto de algún elemento de interés en el establecimiento puede ser de gran alcance. La decoración con detalles únicos y sorprendentes, como el uso de una vajilla realmente extraña, una carta diseñada de manera poco habitual o el uso de mobiliario con colores o diseños llamativos son blanco fácil de los amantes de las redes sociales, que ayudarán a promocionar el negocio gracias a su interés en mostrar aquello que le resulta especialmente interesante en el establecimiento.

Mobiliario alternativo

Una de las claves para triunfar en la hostelería es saber adaptarse a las nuevas generaciones de consumidores con gustos y deseos diferentes a las anteriores. El mobiliario de tipo alternativo, poco visto, con diseños extravagantes o con un estilo urbano y callejero puede ser un gran acierto en la actualidad. La generación “millenial” tiene un poder adquisitivo cada vez mayor y además son grandes amantes de la gastronomía, así que adaptar el restaurante o negocio a este público puede reportar grandes beneficios.

Restaurante Calabozo

Fuera las dudas y los prejuicios sobre los taburetes y las mesas altas. Siempre que emplees los materiales y los productos adecuados, la altura puede llegar a resultar ser muy cómoda.

En este espacio se puede observar como el mobiliario principal está formado poro mesas altas y taburetes, compuestos por materiales como la piel, lo que le permite tener una buena textura en el taburete y ofrecer una mayor comodidad; y el metal y la madera para obtener una gran resistencia y darle una gran composición a la mesa.

Restaurante Le Garlaban

Nuevo restaurante al sur de Francia, en la Isla de Embiez.

Se trata de un espacio acompañado de una imagen nórdica. Empleando la madera y el metal como materiales principales, tonos color tierra junto con un aporte de vegetación, y la proyección de una gran iluminación natural gracias a la presencia de grandes ventanales y claraboyas; permite generar un estado de calidez frente al mar para cualquier tipo de público.

Restaurante Zhu

Un espacio creativo y vanguardista. La diafanidad y su encumbrado techo provocan una imagen de amplitud en este restaurante.

Sobre una base oscura, se hace uso de la madera, con un tono roble europeo, provocando un contraste de tonalidad y textura que junto con una explosión de colores situados en diversos puntos del espacio, se muestra una imagen compensada presentando aspecto totalmente moderno.

Su interiorismo creativo es lo que permite que exista cierta conexión entre el lugar y el público; y donde comer hace que sea una experiencia.

Sin duda, esta vivencia por parte del cliente es lo que permite al restaurante conseguir la repetición de su visita y por consecuente, es lo que garantiza el éxito al restaurante.